【稲田屋品川店】淀江がいな鰆フェア、間もなく!

  • 11月
  • 22日
  • 2018

~稲田屋品川店 おすすめ料理がパワーUPします!~
淀江漁港の漁師さんとのコラボレーションが稲田屋品川店でも実現!
11月最終週より、フェアを開催することが決まりました!

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稲田屋品川店
『淀江がいな鰆フェア』
2018年11月26日~
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蔵元の近く、鳥取県米子市の淀江漁港・冬の名物、淀江寒鰆(よどえかんざわら)。
船上で活け締めにした後で高鮮度処理を施されるので、高品質なのですが
厳選された、中でも脂がのっていて ごくわずかな寒鰆だけが名乗れるのが魅力。
「淀江がいな鰆」のブランド魚として名乗る事を許されるのです。

今回は、淀江を代表する漁師・元木さんから直送してもらい
軽く炙った「鰆の塩タタキ」や、「鰆のしゃぶしゃぶ」ほかご堪能いただけます。
この機会に是非お立ち寄りください。
※漁の状況次第で入荷しないこともございます。詳しくは店舗までご確認ください。

鰆の塩タタキ
稲田屋品川店|淀江がいな鰆フェア