蔵元の居酒屋らしいスイーツ、開発＆完成しました！

『酒蔵アイス』
稲田本店の純米酒の酒粕から作りました。
酒粕の甘さがほんのり上品に舌で溶ける･･･そんな味わいを求めて試行錯誤を繰り返し、開発から発売まで 一年近くかかりました。
濃厚に感じられる酒粕は、舌にザラつかず 口の中で適度に主張します。この絶妙な味は、販売当初より男女問わずご好評いただいている、当店の自信作。
お酒とご一緒におたのしみいただくのも、イチオシです。

『梅酒シャーベット』
純米梅酒『百花の魁』と、実際に漬けこまれた紀州南高梅の果肉を使用したシャーベット。
こちらは 鳥取県米子市で若者に人気のジェラート専門店《GAGA》さんに依頼した、本格派。その味は『百花の魁』そのものが、見事に再現されています。
たっぷり入った果肉からも純米梅酒がじゅわっと染み出て、一口で二度おいしい『百花の魁』になりました。

いずれも稲田屋イチオシのアイス。
お酒が弱い女性スタッフも、自社へ飲みに来た時には 必ず〆に食べています。
お口直しに、ぜひお召し上がり下さい。