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お知らせ

らっきょうの漬け方講座開催しました!(4)

2012年08月02日

こんにちは、事務所 田辺です。

いよいよ、お待ちかねの食事タ~イム♪

さぁ、昨日の続きからスタートです!


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片づけを終えたら、待望のお料理が出てきました。

運ばれてきたのは…
なんと!らっきょうづくしのお弁当♪
らっきょうづくしのお弁当

目にも鮮やかな彩りに「わぁ!」と歓声があがりました。

メニューは、
(◆…らっきょうを使った料理)

◆らっきょうの天ぷら

◆山陰特産盛合せ(かまぼこ3種、らっきょう甘酢漬、烏賊の麹漬)
山陰盛合せ

◆豚肉の和風らっきょうソース
豚肉の和風らっきょうソース

・刺身2点盛

・夏野菜の煮浸し ゼリー寄せ

◆鶏肉のスタミナ納豆&らっきょうソース掛け
◆甘酢らっきょうのチーズ串
鶏肉のスタミナ納豆&甘酢らっきょう串

・一口そば、ごはん

今回は、料理長が試行錯誤しながら
らっきょうを使ったお料理を作ってくださいました!

某TVでレシピを紹介されたメニューもあるんですって♪
とってもおいしくいただきました。

お酒大好きな方だったら、絶対にハマると思います!
…いずれお店で商品化する時が来るかも?!

その際はぜひ、日本酒片手に…
皆さまにも お試しいただきたいです。


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短い時間でしたが、瀬尾さん、梅原専務、
またご参加いただいた方々、ありがとうございました!

…ドキドキ♪
田辺は毎日、冷蔵庫を覗いては
らっきょうの浸かり具合を楽しみに眺めています♪

…ワクワク♪
もうしばらくしたら食べられそうです!

味見ができる段階になったら、
またレポートさせていただきたいと思っています。

それではまた!










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