らっきょうの漬け方講座開催しました！(4)
2012年08月02日
こんにちは、事務所 田辺です。
いよいよ、お待ちかねの食事タ～イム♪
さぁ、昨日の続きからスタートです！
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片づけを終えたら、待望のお料理が出てきました。
運ばれてきたのは…
なんと！らっきょうづくしのお弁当♪
目にも鮮やかな彩りに「わぁ！」と歓声があがりました。
メニューは、
（◆…らっきょうを使った料理）
◆らっきょうの天ぷら
◆山陰特産盛合せ（かまぼこ３種、らっきょう甘酢漬、烏賊の麹漬）
◆豚肉の和風らっきょうソース
・刺身２点盛
・夏野菜の煮浸し ゼリー寄せ
◆鶏肉のスタミナ納豆＆らっきょうソース掛け
◆甘酢らっきょうのチーズ串
・一口そば、ごはん
今回は、料理長が試行錯誤しながら
らっきょうを使ったお料理を作ってくださいました！
某ＴＶでレシピを紹介されたメニューもあるんですって♪
とってもおいしくいただきました。
お酒大好きな方だったら、絶対にハマると思います！
…いずれお店で商品化する時が来るかも?!
その際はぜひ、日本酒片手に…
皆さまにも お試しいただきたいです。
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短い時間でしたが、瀬尾さん、梅原専務、
またご参加いただいた方々、ありがとうございました！
…ドキドキ♪
田辺は毎日、冷蔵庫を覗いては
らっきょうの浸かり具合を楽しみに眺めています♪
…ワクワク♪
もうしばらくしたら食べられそうです！
味見ができる段階になったら、
またレポートさせていただきたいと思っています。
それではまた！
