海のオトコ山崎、白いかを釣る。(1)
2013年09月20日
こんにちは。
お久しぶりです、次長の山﨑です。
先週、米子に出張に行き、
山陰の名物、白いかを釣ってきました！
その様子をレポートします。
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鳥取の夏を代表する「白いか」。
獲れたての鮮度のよい烏賊って、
ご存知の方も多いかもしれませんが、
白ではなく、透き通ってキレイな透明なんです。
そのままおろして刺身で食べると、
コリコリした食感とコクのある甘みを楽しめます。
ワサビでなく、しょうが＋醤油で
食べるのがツウ？・・・鳥取風なんですよ！
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9月某日。
訪れたのは、境港の隣にある中野港。
今日お世話になるのは、
いか釣り名人のかげじいさんです。
かげじい、一日よろしくお願いします！
どうですか？
山﨑、海のオトコになってきます！(笑)
まずは同行の戸崎さんと
説明や注意事項を聞きました。
いよいよ、出航です！
烏賊釣りと言えば集魚灯！
このライトを使ってイカを呼び集めます。
海が荒れてたら 成人男性でも
ひどい船酔いになるよ！と言われてましたが・・・
いやいや、この感動モノの夕日を見たら
皆さん、バリバリ元気が出てくること間違いなし!?
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・・・オトコ山﨑、
はたして、白いかを釣り上げることはできるのか？
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～つづく～
