こんにちは！事務所の新原です。

先日 うれしいお誘いがありました♪
『日本橋店で海鮮丼の試食するので、良かったら来てください。』

畔上料理長、ありがとうございます!!

早速、準備中のお店に入っていくと
キラキラ輝く海鮮丼が待っていてくれました♪


輝くいくらは、北海道の銀聖鮭!!
ただのプチプチではございません。
（鮭といえば、銀聖か鮭児か…。）

蟹が！！
鮮魚刺身が！！
たくさん散りばめられているではありませんか♪

オリジナルブレンドのたまり醤油をくるりとかけて…
味はもう、絶品!!!!

前日に田辺さん試食の結果、大葉が入ったとのこと。
そうそう、見た目も味も・大葉のアクセントが良い♪
私は…わがまま？…
『胡麻をもう少し下さい』

早速、料理長が持ってきて下さり
専務や次長も　“胡麻を追加した方が良いね”とコメント。
ほッ！よかった～★



試食の時は、味・見た目・食べ方・器の選定…など
色々話合われています。


器によって料理の印象が変わりますし
不思議なことに、ボリュームが異なって見えたりします。
（内容量はまったく同じ）
新原、白地に縦縞の器を押してきました。


昨日、田辺さんがメニュー用の本番写真を撮ってきたということ。
みなさんの前に登場するのも、間もなくのようです♪

稲田屋日本橋店の絶品・海鮮丼（仮称）
ひとくち蕎麦椀付きで 1,000円のお手頃価格だそうです。
乞うご期待下さい！！