今度は大山町から「もものすけ」入荷です!!
2014年10月30日
みなさんこんにちは！本部事務所の新原です。
またまた戸﨑さんから、写真＆食材が届きました！
メール本文：
「この 赤色のかぶは どない？」
▼ 添付写真
わぉ～！きれいな色味ですね♪♪
メールに返信すると、さっそく戸﨑さんから電話が。
「見ましたか、新原さん。」
見ましたよ～！
透き通ったみずみずしいカブの赤いこと！
「これ〝もものすけ”っていう、手で皮がむけてしまう
サラダカブなんですよ」
手で？！
「そうなんです！つる～んときれいに剥けますよ。」
▼ もとの写真はこちら
鮮やかですねぇ！まるで紅い宝石だぁ｡｡｡
「これね、大山町の退休寺っていう地区の農家さん、
大島さんが作った、こだわりの野菜なんですよ！」
▼ 畑＆大島さんがちらっと写った写真を入手してくれました！
こだわりの野菜というと…
何か特別な栽培方法をされているんですか？
「その通り。カルテック農法っていって、
たっぷりのカルシウムで育てるんですよ～！
結果、もものすけは
栄養価も高くて自然の『旨味』がたっぷりで
見た目もキレイなカブに育つということみたいですよ！」
▼ こちらが断面図♪
なんだか栄養が詰まっていそうですね！
みずみずしい～♪
「大島さん、他にもこだわり野菜を扱っているんですよ。
余計に手がかかるだろう野菜ばかりともいえる？(笑)
また他の野菜も手に入ったら送りますんで
楽しみにしてて下さいね！」
はーい！
戸﨑さん、大島さん、ありがとうございました!!!
このサラダカブは、明日着で
大手町店＆ももてなし家に入荷予定です！
おすすめ料理等でいると思いますので
ぜひお楽しみ下さいネ！
【取扱い店舗】
大手町店／ももてなし家
※限定品につき品切れになる可能性がございます。
あらかじめご了承ください。
