みなさんこんにちは、本部事務所の新原です。

稲田屋とアンテナショップに、ふるさとの美味しい物を届けるべく
日々奔走している戸﨑さんから、また写真が届きました！

「今日は（1月21日）東京の方が、こっちより寒かったようですね～！
　そんなみなさんに、春の訪れを感じさせる食材・送りましたよ！」

▼ わぁ～！ふきのとう!!!

　　 　　
　　 　　
どこで収穫されたんですか？

「大山の麓。
　ぽこぽこ出てるのを、150、いや200以上は採ったかな～。」
　　 　　
今回はどなたと収穫されたんですか？

「うちの奥サンと。
　二人で仲良く採ってきましたよ～（笑）」

まぁ！奥様も！！ありがとうございます♡

「セントラルキッチンに送って、もう届くんじゃないかな。
　また今度採りに行くし。楽しみにしてて～！」
　　 　　
　　 　　
ふきのとうが出てくると、春はもうすぐだな～と思えてきますね♪
戸﨑さん、奥様、ありがとうございます!!楽しみにしております！

そしてみなさん、もう少々お待ちください★
　　 　　
　　 　　
　　 　　
はてさて。
蔵では日本酒仕込みの真っ最中です。
今年もまた、稲田屋社員が酒造り研修に向かいます！

ももてなし家 川村さん、今年一番最初に研修に、先週末戻ってきました！
日本橋店 須田さんも、研修に参加＆終了しました。
今週末からは、秋葉原店店長の卯野さんも研修に出発予定です。

今年も稲田屋に「日本酒造りを知識だけでなく体で知っているスタッフ」が増えます！
　　 　　
　　 　　
美味しい旬の食材・ふきのとうと一緒に、
蔵の日本酒＆酒談義を楽しみに、ぜひお近くの店舗までいらしてください★
　　 　　
蔵元 稲田本店 公式サイト　Facebook　ブログ「新米蔵人の奮闘記」