のどぐろinのどぐろ
2015年01月31日
みなさんこんにちは！品川店 野中です。
先日、Facebookにアップさせていただいた件を
公式ブログでも取り上げてほしいとお声いただきました。
以下、記事をそのまま掲載させていただきます。
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ランチ営業中のひとコマ。
ランチのピークも終わり、カウンター席の片付けをしていると
板場で仕込みをしていた調理場の子から、
「野中さん、今のどぐろの口から、小さいのどぐろが出てきたんですけど」
……………はい？(゜д゜)
実際に見せてもらって、ようやく理解できました。
まだ、いくらかバタバタしてましたが、思わず写メを撮ってしまいました。
というお話です。
ちなみに、のどぐろを持ってるのは、調理場社員の福間くんです。
最近は板場で勉強中なので、カウンター席に座られた際には話しかけてあげてください！
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