NEWS

お知らせメインビジュアル

お知らせ

のどぐろinのどぐろ

2015年01月31日

みなさんこんにちは!品川店 野中です。

先日、Facebookにアップさせていただいた件を
公式ブログでも取り上げてほしいとお声いただきました。
以下、記事をそのまま掲載させていただきます。

     
**********************


ランチ営業中のひとコマ。


ランチのピークも終わり、カウンター席の片付けをしていると
板場で仕込みをしていた調理場の子から、
「野中さん、今のどぐろの口から、小さいのどぐろが出てきたんですけど」


……………はい?(゜д゜)


実際に見せてもらって、ようやく理解できました。


のどぐろinのどぐろ


まだ、いくらかバタバタしてましたが、思わず写メを撮ってしまいました。

というお話です。

ちなみに、のどぐろを持ってるのは、調理場社員の福間くんです。
最近は板場で勉強中なので、カウンター席に座られた際には話しかけてあげてください!

     
**********************


品川店もFacebookやっています!
ぜひこちらも応援お願いいたします。

PELATED POST

関連する記事

稲田屋スタッフ奮闘記

2020年03月16日

学生の皆さん、卒業おめでとうございます!

こんにちは。事務所の橘です!本日、店長達から今年卒業される学生の皆さんに蔵元自慢の純米吟醸稲田姫 《オリジナルボトル》 が渡されました!1

酒蔵研修

稲田屋スタッフ奮闘記

2020年03月05日

大根田さんの酒蔵研修奮闘記

皆さん、こんにちは!事務所 橘です。連載中の蔵元研修ブログ、最後はパレス店 料理長 大根田さんです。元蕎麦打ち職人の大根田さんらしい文章が

酒蔵研修

稲田屋スタッフ奮闘記

2020年02月27日

茗花さんの酒蔵研修奮闘記 その2

《前回の続き》2日目には水汲みに同行しました。日本酒造りは米と水と言われているように、【稲田姫】で使われるお水も毎回片道40分かけて汲みに