みなさんこんにちは、稲田屋事務所の新原です。

先月11月14日から30日まで
鳥取県の特産品をお楽しみいただいた『まるごと！鳥取フェア』。

日本橋店・秋葉原店・大手町店の3店舗にて
皆様にご提供させていただきました！ありがとうございました！

ご来店＆ご注文いただいた皆様には アンケートにもご協力いただき
重ね重ね感謝申し上げます。


「まるごと！鳥取フェア」イメージ



　

貴重なご意見の中に
今回ご紹介の「猛者海老の唐揚げ」が美味しかった！というお声が多数♪
繊細な海老なので地元の漁師さん以外、あまり馴染みがないかもしれません。

定番メニューに入れられないのが残念ですが
今後も数量限定で入荷することもあります！
毎日変わるおすすめ料理で見かけられたら、ぜひお召し上がりください!!
　

　

そして…
　

　

同じくご好評いただいた郷土食材の「ばばちゃん」※
はじめて聞いた！おいしい！ほかの食べ方はないの？などのご意見を受け

新年より《季節のおすすめ料理》の一品に
「ばばちゃんの唐揚げ」が登場予定です♪
（フェアでは小鍋仕立てでご用意しておりました）



「ばばちゃん」イメージ



※正面から見るとおばあちゃんの顔に見えると「ばばちゃん」の愛称がつきました。
　アンコウのようにぷるるんとした身体の、くせがなく美味しい白身の魚です。
　

　

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稲田屋では山陰特産品として《鳥取県食材》をこれまでも扱って来ましたが
まだまだご紹介しきれていない郷土イチオシ食材がたくさん!! ございます。

今後も鳥取県とタイアップしたフェア・イベントを企画していきます。
次回は『（仮称）ジビエフェア』を2月13日より開催予定です♪
（品川店でジビエ料理を一部、先行販売中です…ブログ参照）

乞うご期待ください!!!