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市川さんの酒蔵奮闘記 その4
2018年01月31日
市川さん、無事に研修を終えて稲田屋日本橋店に戻りました！
最後は、市川さんご本人によるレポート(一部抜粋）にて
酒蔵奮闘記を締めさせて頂きます。
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酒造り体験そのものも貴重な体験でしたが
鳥取県の人・モノ・自然に触れた事も、市川さんにとって素晴らしい体験だったとの事。
いままでは料理人の舌を頼りに
蔵のお酒と相性の良い料理を提案していただいていましたが
これからは酒造りはじめ実体験を元に、より幅広いご提案が出来るだろうと
私達も期待しています。
みなさまも是非、稲田屋日本橋店にご来店の際は
市川料理長にお声かけください。
稲田屋スタッフ奮闘記
2019年08月14日
蔵元との共同イベントを開催しました｜米子店
2019年8月8日（木）『白烏賊と夏のお酒を愉しむ会』を開催しました!!記念すべき第一回、料理説明は稲田屋主任・佐藤君（左）、お酒の説明は稲田本
稲田屋スタッフ奮闘記
2019年06月07日
大津さんの蔵元奮闘記
鳥取県 米子市にある 蔵元「稲田本店」での酒造り体験、ラスト4人目は新宿西口店の大津さんです！以下、大津さんからの研修報告です。■新宿西口
稲田屋スタッフ奮闘記
2019年06月06日
梨本さんの蔵元奮闘記
鳥取県 米子市にある 蔵元「稲田本店」での酒造り体験、3人目は新宿西口店の梨本料理長です！以下、梨本さんからの研修報告です！！■新宿西口店