市川さんの酒蔵奮闘記 その4 | 稲田屋

NEWS

お知らせメインビジュアル

お知らせ

市川さんの酒蔵奮闘記 その4

2018年01月31日

市川さん、無事に研修を終えて稲田屋日本橋店に戻りました!
最後は、市川さんご本人によるレポート(一部抜粋)にて
酒蔵奮闘記を締めさせて頂きます。

=====================
市川さん酒蔵研修レポート

市川さん酒蔵研修レポート2
=====================

酒造り体験そのものも貴重な体験でしたが
鳥取県の人・モノ・自然に触れた事も、市川さんにとって素晴らしい体験だったとの事。

いままでは料理人の舌を頼りに
蔵のお酒と相性の良い料理を提案していただいていましたが
これからは酒造りはじめ実体験を元に、より幅広いご提案が出来るだろうと
私達も期待しています。

みなさまも是非、稲田屋日本橋店にご来店の際は
市川料理長にお声かけください。

PELATED POST

関連する記事

東京都立園芸高等学校 食品科のみなさん

稲田屋スタッフ奮闘記

2021年10月08日

東京都立園芸高等学校 産学連携授業

10月5日(火)、今年も東京都立園芸高等学校に総料理長の吉田とアトレ亀戸店料理長の大根田が食品科の総合実習に、講師としてお邪魔し、蕎麦打ちを

稲田屋日本橋店 テイクアウトの種類が増えています!

稲田屋スタッフ奮闘記

2021年02月24日

日本橋店|テイクアウト、ぜひご利用ください!…終了しました

いつも稲田屋日本橋店をご利用いただきありがとうございます。先週よりテイクアウトメニューが増えました!天丼・かつ丼の2アイテムだったとこ

四季と酒の蔵 稲田屋日本橋店、パーテーション追加設置しました

稲田屋スタッフ奮闘記

2021年01月14日

日本橋店|パーテーション追加設置しました

いつも稲田屋日本橋店をご利用いただきありがとうございます。副店長の木津です。本日は比較的過ごしやすいですね。皆様、いかがお過ごしでしょ