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姉妹店 Gelato&Caffe MAHORO|ジェラートサンプル

2021年03月26日

皆さんこんにちは。
光が丘IMAのフードホール内にある『Gelato&Caffe MAHORO』の高橋です。

Instagramにも紹介していなかった
OPEN前の思い出になる写真が出て来たので
せっかくなのでスタッフ奮闘記に残しておきます。


開店準備がある程度進んだ
3月のある日のこと。

社長から
「ジェラートのイメージサンプル、
 紙粘土で作ってみたらどうでしょう?」 という提案がありました。
 
 
稲田屋はなれ霞が関店で接客研修の合間に
高野さんと、ああでもない…こうでもない…と言いながら

ジェラートのシングル・ダブル・トリプルの3つのサンプル
第一号が完成しました!

 
それが、こちら。

ジェラート&カフェ マホロのジェラートサンプル1

何だか、思っていたのと違う物が完成しました(笑)


あれ…?と二人で首をひねっていたら
霞が関店の松田さんからアドバイスをいただきました。

「質感を足せばよいんじゃない?」


美術が得意と伺いましたが
その適切な指導のもと
ジェラートサンプルが生まれ変わりました!!!


ジェラート&カフェ マホロ ジェラートサンプル第二号!


ご覧ください、
ジェラートらしい質感!!

様子を見にいらした社長にも絶賛いただきました。
松田さんのアドバイスのおかげです♪
ありがとうございました!
 
 
 
紹介しつくせないのですが  
試作や試食、備品の選定、メニュー決め…
開店準備は 稲田屋の各店舗で接客研修をしてもらいつつ
皆さんにサポートいただき進めることが出来ました。

おかげさまで、3月26日(金)
無事、オープンすることが出来ました!!
ありがとうございました♪



サンプルは改良を重ねて、
ジェラートケースの上で絶賛活躍中です。
お近くにお越しの際は、ぜひ実物をご確認ください!

プロカメラマンさん撮影のジェラートサンプル
(先日プロカメラマンさんにもフォーカスしていただきました)



Gelato&Caffe MAHORO
住所:〒179-0072 東京都練馬区光が丘5-1-1 光が丘IMA イマミセ4F (フードホール IMA DINING内)
TEL :03-6904-0897
公式サイトInstagram食べログRetty

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