今月の酒|今年も入荷♪とろりと美味しい、純米吟醸 いなたひめ強力《にごり酒》 | 稲田屋

NEWS

お知らせメインビジュアル

お知らせ

今月の酒|今年も入荷♪とろりと美味しい、純米吟醸 いなたひめ強力《にごり酒》

2024年11月27日

冬おすすめのお酒は、
強力米を使用した「純米吟醸いなたひめ 強力 にごり酒」。
12月より、順次入荷予定です!

稲田本店の 純米吟醸 いなたひめ強力は《うすにごり》で
とろりと優しい飲み口と飲みやすさで、女性支持も高いお酒です。

稲田屋、今月のお酒「にごり酒」POPイメージ
 
 
◆純米吟醸 いなたひめ強力 にごり酒
----------------------------------
使用酒米:掛米、麹米とも「強力」100%使用
精米歩合:55%  アルコール度数:15度
----------------------------------
  
にごり酒は濾過する前に汲むため、
澱(おり)とよばれる 酵母や溶け残った麹などが含まれ、
白く濁った色をしており、麹の独特の香りがします。

この澱(おり)には高い栄養価が含まれているそうで、
酒粕や甘酒を意識的に取り入れている女性のお客様からも
「飲みやすくて美味しい♪」とのお声をいただいております。
  
ほのかに香る吟醸香と、とろりとした舌触り。
充分なうまみがあるので、しっかりした味つけのお料理と合わせても
魅力を損なうことなくお楽しみいただけます。
もちろん、男性のお客様からの評価も高いお酒でもあります◎
  
せわしない年末年始、
白いにごり酒を おちょこの中でとろりと揺らす‥・
食事をくつろいでお楽しみいただくのにもオススメです。
  
稲田本店の「純米吟醸いなたひめ 強力 にごり酒」。
下記の店舗にて、冬季限定&数量限定で販売いたします。
この機会にぜひ ご賞味ください。
 
 

純米吟醸「いなたひめ強力」にごり酒【取扱店舗】
===========================================
個室処 稲田屋はなれ 八重洲店
個室処 稲田屋 大手町店 ※入荷しました
蕎麦と酒蔵 稲田屋 霞が関コモンゲート店 ※入荷しました
蕎麦と酒 いなたや パレスビル店(丸の内)
蕎麦割烹 稲田 コレド室町店
蕎麦処 いなたや 光が丘店
蕎麦処 いなたや アトレ亀戸店
酒処 稲田屋 米子店(鳥取県)
個室処 稲田屋はなれ 霞が関店 ※2025年1月入荷予定  

※店舗により入荷時期が異なります(在庫状況は直接店舗までお問合せください)
※店舗により販売価格・容量が異なります

 
◆強力(ごうりき) とは?
鳥取県原産の酒造好適米です。
「強力」は、酒米の王様と呼ばれることもある「山田錦」の祖父にあたる、
「雄町」のルーツではないかという説があります。

粒が大きく、酒造りに適した線状心拍を持つ稀有な酒造好適米ですが
穂高が高く(150センチ以上)栽培が難しいことから作られなくなり、
40年余りの生産が途絶えていた幻の酒米でした。
 
地元産の酒米と水から造る〈鳥取にしかない地酒〉を造りたいという
酒蔵と地元農家の情熱によって、鳥取大学に残されていた僅かな標本から
酒が仕込めるまでの収穫量に復活を遂げました。

今では『強力をはぐくむ会』によって、純度を保たれている「強力」。
鳥取県内の酒造家にとって、特別な酒米であり、大切にしています。
 
 
蔵元 稲田本店では
平成14(2002)年に強力米を使用した 純米吟醸 いなたひめ強力を発売。
以来、20年余 一番人気のお酒として愛され続けています。

強力は酒米としては珍しく、食べても美味しいお米で
お米の旨味と酸味を感じる日本酒に向いています。
稲田で人気の強力の純米吟醸酒は、
ふくらみのある果物系の香りとお米の旨味を感じられる、
やや淡麗・辛口の、冷して美味しい日本酒です。
 
四季折々の味わいをご堪能いただく為に
春 あらばしり、夏 なかぐみ、秋 ひやおろし、冬 にごり酒、を用意しており
稲田屋でも強力を通じて 日本酒の旬をみなさまにご紹介しております。
冬のにごり酒、ぜひご賞味くださいませ。

PELATED POST

関連する記事

蕎麦処いなたや武蔵小金井店、年越し蕎麦ご予約受付中

お店より

2024年12月06日

武蔵小金井店|年越し蕎麦、ご予約受付中!!!

こんにちは、いなたや 武蔵小金井店です。いつもご来店ありがとうございます!!あっという間に12月になりましたね…本日は、ご家庭用《年越し生

蕎麦処いなたやアトレ亀戸店、年越し蕎麦ご予約受付中

お店より

2024年12月06日

亀戸店|いなたやの『年越し生そば』ご予約受付中!!!

こんにちは、いなたや アトレ亀戸店です。いつもご来店ありがとうございます!!あっという間に12月になりましたね…本日は、ご家庭用《年越し生

個室処 稲田屋 大手町店【緊急企画★第二弾!!!】ハッピーアワー、はじめます!…8月末迄

お店より

2024年12月06日

大手町店|【特別企画・予告】平日17-18時はドリンクが安い『ハッピーアワー』!!! ご好評につき★クリスマスイブから復活します!!!!

稲田屋大手町店より特別企画の再告知♪ \ハッピーアワー★復活します!!!/平日17時~18時は、対象のドリンクがALL480円(税込)!!!!!最大1杯あたり300