大手町店|本日のおすすめ料理 2月5日(水)、鳥取の食材が続々入荷♪
2025年02月05日
皆さまこんにちは、稲田屋大手町店です。
本日は猛吹雪の米子から届いた食材がたくさん!
今月ピックアップの「純米梅酒 百花の魁」のソーダ割は
さっぱりして飲みやすく、いろんな食材とも相性◎♪
ぜひ一緒にお召し上がりくださいませ。
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■ 天然 ふきのとうの天麩羅 880円
鳥取から届いた天然の蕗の薹。
外はサクサク中はもちもち食感♪
ほろ苦さがたまらない春の一品です。
■鳥取の恵み 胡麻サラダ 900円
大山どりと舞茸、レタスを使い、胡麻風味のサラダに仕立てました。
何と舞茸の名前は「氷温®熟成まいたけ 鳥取の宝」。
舞茸中に含まれる総遊離アミノ酸が通常の1.2倍含まれており、
舞茸の鮮度はそのままに、旨味成分が増加♫深い味わいが特長。
■鳥取スイスチャードのナムル 600円
栄養価の高さでは野菜界のスーパースターとも呼ばれるスイスチャード。
軸の色は白、黄、ピンク、赤、オレンジ、黄などで
葉っぱはほうれん草を少し縮ませたような。見た目もカラフル。
本日はさっぱりナムルにしました、ごま油の香りがたまらない◎!
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その他、鳥取の食材や旬の逸品もご用意。
■鳥取県産 ローストビーフのカルパッチョ 1,980円
■鳥取県産 大山どりの手羽香味上げ 1個 480円
■鳥取県産 御来屋の板わかめ 630円
■鳥取県産 稲田本店酒粕使用の奈良漬け 680円
■お造り盛合せ 1人前 1,000円 などなど…
明日と明後日は、まだ若干お席に余裕がございます。
個室でゆったりできる、稲田屋大手町店をぜひご利用くださいませ。
皆さまのご来店&ご利用、心よりお待ちしております!
個室処 稲田屋 大手町店
予約電話:03-3282-1708
WEB予約: 予約フォーム(TableCheck)