稲田屋

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込めた想いと
おもてなし

OMOTENASHI

宴のひとつひとつに込められた想いやストーリー。
稲田屋をお選びいただいたご縁に感謝の気持ちを込めて、 美味しい料理とお酒でおもてなしいたします。

食材イメージ

こだわりの
郷土の食材

CUISINE

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「蔵元の地酒をご堪能いただくのに、地元の食材を使いたい」という想いから、 鳥取県をはじめとした山陰地方の特産品を積極的に仕入れております。

酒イメージ
酒ロゴ

受け継いだ歴史
蔵元の酒

SAKE

1673年創業といわれる長い歴史をもつ蔵元『稲田本店』。 杜氏の信木は先代杜氏から受け継いだ「心で醸す酒造り」を大切に、 丁寧に酒を醸しております。いずれも自慢の逸品揃いです。

お知らせ

NEWS

境港の生本まぐろ、入荷しました!

食材

2019年06月10日

境港の本まぐろ、入荷しました!

境港産 生本まぐろ、続々入荷!!鳥取県の境港は全国でも有数の本マグロの水揚げ港。いよいよ本格的な出荷がはじまりました!初夏に旬を迎える《境港の本まぐろ》は、なん

板前フェア、開催します

食材

2019年06月03日

四季と酒の蔵|板前フェア、開催中!

板前フェア 第3弾『境港サーモンと白いか、初夏のおすすめ料理』稲田屋の料理人たちが、本気で季節のおすすめ料理を考える「板前フェア」。6月は、新宿西口店の料理人が

今月の酒「日本酒カクテル」イメージ

今月の酒

2019年06月06日

今月の酒、入荷しました

【6、7月の酒】日本酒カクテル爽快な喉越しがお楽しみいただける日本酒カクテルを2種類、ご用意いたしました!暑い日、じめじめした日にもオススメです。