稲田屋スタッフ奮闘記

2024年11月18日

函館短期大学付設調理製菓専門学校 実習授業

11月8日(金)に、函館短期大学付設調理製菓専門学校にて取締役の吉田と、コレド室町店の調理スタッフ森内が学校の実授業習に、講師としてお邪魔いたしました。実は、

稲田屋スタッフ奮闘記

2024年05月14日

米子店｜古民家居酒屋ですので、床の間がありまして…。

こんにちは、稲田屋 米子店です。今日は、床の間に飾っている南天を生け替えました。　 だんだん、上手くなってきているような気がします！笑 　 南天は、その読み

稲田屋スタッフ奮闘記

2024年03月23日

米子店｜魚料理に自信あり◎海鮮気分なら、ぜひ当店へ♪

こんにちは😃本日も大漁です！！　赤ガレイレンコン鯛本ばい貝白ばい貝　赤ガレイは2ケースレンコン鯛は1ケース　　鱗、エラ、内臓、水洗い、下処理だけで軽く2時間……

稲田屋スタッフ奮闘記

2024年03月21日

米子店｜山の幸・山菜が入荷しました！

こんにちは😃昨日は、とても寒かったですねー雪も降っていて、稲田屋から帰る際、フロントガラスに雪が積もっていたので、雪おろしをしました。　今日も、気温は低く天気は

稲田屋スタッフ奮闘記

2024年03月19日

米子店｜鮮魚仕入れてきました！

こんにちは！本日は、★平政★本カツオ★目鯛★イサキを仕入れてきましたー👏👏👏平政は、6.5キロカツオは、5.3キロ目鯛は、6.2キロイサキは、2匹で0.8キロ買

稲田屋スタッフ奮闘記

2024年02月13日

４年振りに開催☆酒蔵研修へ行ってきました～武蔵小金井店 岩島さん(Vol.1)

こんにちは、事務所田辺です。先日からお伝えしている通り、東京稲田屋のメンバーが、なんと！4年振りに！！米子市の蔵元 稲田本店にて酒造りを体験して参りました。続き

稲田屋スタッフ奮闘記

2024年02月08日

４年振りに開催☆酒蔵研修へ行ってきました～コレド室町店 森内さん(Vol.2)

こんにちは、事務所田辺です。先日からお伝えしている通り、東京稲田屋のメンバーが、なんと！4年振りに！！米子市の蔵元 稲田本店にて酒造りを体験して参りました。コレ

稲田屋スタッフ奮闘記

2024年02月15日

４年振りに開催☆酒蔵研修へ行ってきました～武蔵小金井店 岩島さん(Vol.2)

こんにちは、事務所田辺です。先日のブログに引き続き、武蔵小金井店の岩島さんの研修レポート、続きます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊