期間限定「山陰会席」

7,000円（税込）

地元産の厳選食材を使用したこだわりの会席料理。期間限定でご用意しております。
■8月の献立
先 附：鳥取県産白いかの生雲丹和え　ズッキーニ　針海苔　セルフィーユ
造 り：厳選地魚五種盛合せ
椀 物：伯耆町産　黒枝豆すり流し　焼き穴子 　玉蜀黍
洋 皿：【鳥取県産】鳥取和牛オレイン５５ステーキ　夏の地野菜
揚 物：東郷湖産鬼しじみかき揚げ　
煮 物：日本海産のど黒煮付け　白葱 豆富
食 事：鳥取県産 白いかの棒寿司
甘 味：メイちゃん農場のチーズケーキ　本日のアイス添え

■7月の献立
先 附：【鳥取県産 天然岩牡蠣】夏輝 磯焼き
造 里：厳選地魚五種盛合せ
椀 物：南瓜すり流し　刻みオクラ くこの実
洋 皿：鳥取和牛オレイン55ステーキ 　夏の地野菜と共に
揚 物：白いか天ぷら　大葉 茄子 パプリカ
煮 物：【日本海産】のど黒煮付け　白葱 豆富
食 事：枝豆ごはん
甘 味：メイちゃん農場のチーズケーキ ～本日のアイス添え

※仕入れにより内容が変わることがございます
※二日前迄にご予約ください
※ご予約時、キャンセルポリシーをご確認ください

「厳選会席コース」

5,000円（税込）

厳選した食材を使用した接待にも最適なコースです。和牛肉質日本一に輝いたブランド和牛『鳥取和牛』の中でも、厳選された「鳥取和牛オレイン55」をご堪能いただけます。

■8月の献立
前 菜：旬の物六点盛合せ
（内容）茗荷黄味寿司、穴子八幡巻き、白イカ塩辛、マスカット白和え、大山ハーブチキン塩麹焼き、ズッキーニもろ味噌掛け
造 里：厳選地魚五種盛合せ
陶 板：【肉質日本一】鳥取和牛オレイン５５～旬の野菜と共に
焼 物：スズキ雲丹焼き　玉蜀黍バター醤油　青唐
酢 物：カワハギ昆布〆～紫蘇和え　ポン酢ジュレ
食 事：大山そば
甘 味：アイスクリーム

■7月の献立
前 菜：旬の物七点盛合せ
（内容）白桃白和え､鰻棒寿司､アゴつみれ照り焼き､白いか雲丹和え､ピリ辛叩き胡瓜､豆アジ南蛮漬け､小茄子チーズ焼き
造 里：厳選地魚 種盛合せ
陶 板：鳥取和牛オレイン55　夏野菜と共に
椀 物：新じゃが芋すり流し　トマト 浅利 パセリ
揚 物：境港産鱚（きす）の天ぷら　隠元豆 南瓜 大葉 パプリカ
食 事：大山そば

※仕入れにより内容が変わることがございます
※前日迄にご予約ください
※ご予約時、キャンセルポリシーをご確認ください

「稲田屋会席コース」

3,500円（税込）

当店のスタンダード会席。じげの食材を使った料理をご用意します。

■8月の献立
先 附：枝豆すり流し　ピーマン　玉蜀黍　生ハム　生クリーム
造 里：厳選地魚三種盛合せ
洋 皿：【肉質日本一】鳥取和牛ローストビーフ　水菜　辛子
揚 物：鱚（きす）梅しそ巻き　青唐　レモン
焼 物：大山ハーブチキン塩麹焼き　トマト　ズッキーニ　茄子
食 事：鳥取県産　白いか茶漬け　青葱 針のり
甘 味：アイスクリーム

■7月の献立
先 附：沖鱚（きす）時雨煮　白髪葱
造 里：厳選地魚三種盛合せ
蒸 物：稲田屋の茶碗蒸し ～エリンギのソースで
（使用食材）枝豆 鳥取ハーブ鶏 鰻 アゴ野焼
冷 皿：【鳥取県ブランド豚】とっトン豚の冷しゃぶ　南瓜 パプリカ 隠元 トマト 茄子
揚 物：境港産鰯のけんちん巻き　青唐辛子 レモン
食 事：穴子茶漬け　青葱・針のり
甘 味：アイスクリーム

※仕入れにより内容が変わることがございます
※前日迄にご予約ください
※ご予約時、キャンセルポリシーをご確認ください

飲み放題「蔵元プレミアムプラン」

2時間制（30分前ラストオーダー）　2,000円（税込）

「飲み放題プラン」はコースご予約時に限り、ご利用可能です。卓上でお楽しみいただける小さな鏡割りセット《ミニこも樽》が、プラン料金内《無料》でお楽しみいただけます。

蔵元直送の地酒
■純米吟醸『稲田姫』
■純米吟醸『強力』
■ 純米酒『トップ水雷』
■本醸造大辛口『伯耆の稲魂』
■ 本醸造『稲田姫』
■ 米焼酎『のん気に暮らしなさい』
■ 芋焼酎『なまけ者になりなさい』
■ 麦焼酎『あわてずにゆっくりやれ』
■ 蕎麦焼酎『がんばるなかれ！』
■ 純米梅酒『百花の魁』
■梨酒『梨のお酒』
………………………………………………………………
□生ビール（アサヒスーパードライ）
□シャンディガフ
□ウイスキー（名もなき銘酒）
□ハイボール　 □コークハイボール
□ジンジャーハイボール
□カルピスサワー□マンゴーサワー
□カシスサワー　□オレンジサワー
□グレープフルーツサワー
□レモンサワー　□ライムサワー
□梅干しサワー　□プレーンサワー
………………………………………………………………
□ノンアルコールビール（小瓶）
□コーラ　 □ジンジャーエール
□カルピスソーダ―
□カルピスウォーター
□マンゴージュース　□オレンジジュース
□グレープフルーツジュース　
□烏龍茶

飲み放題「スタンダードプラン」

2時間制（30分前ラストオーダー）　1,500円（税込）

リピートの多い 日本酒2種を含んだ飲み放題プランです。卓上でお楽しみいただける小さな鏡割りセット《ミニこも樽》が、プラン料金内《無料》でお楽しみいただけます。

蔵元直送の地酒
■本醸造大辛口『伯耆の稲魂』
■ 本醸造『稲田姫』
………………………………………………………………
□生ビール（アサヒスーパードライ）
□シャンディガフ
□芋焼酎（黒霧島）
□麦焼酎（二階堂）
□ウイスキー（名もなき銘酒）
□ハイボール　 □コークハイボール
□ジンジャーハイボール
□カルピスサワー□マンゴーサワー
□カシスサワー　□オレンジサワー
□グレープフルーツサワー
□レモンサワー　□ライムサワー
□梅干しサワー　□プレーンサワー
………………………………………………………………
□ノンアルコールビール（小瓶）
□コーラ　 □ジンジャーエール
□カルピスソーダ―
□カルピスウォーター
□マンゴージュース　□オレンジジュース
□グレープフルーツジュース　
□烏龍茶