期間限定「山陰会席」

7,000円（税込）

地元産の厳選食材を使用したこだわりの会席料理。期間限定でご用意しております。

■6月の献立
先附：【鳥取県産 天然岩牡蠣】夏輝酒蒸し 薬味 ポン酢
造り：厳選地魚五種盛合せ
洋皿：鳥取和牛オレイン５５ステーキ　初夏の地野菜
椀物：新じゃが芋すり流し　大山ハーブチキン　焼き玉葱
煮物：【日本海産】のど黒煮付け　白葱　豆富
食事：飛魚谷中ご飯
甘味：メイちゃん農場のチーズケーキ　～本日のアイス添え

■5月の献立
先 附：鬼しじみ酒蒸し
造 里：厳選地魚五種盛合せ
洋 皿：鳥取和牛オレイン５５ステーキ ～旬の地野菜と共に
焼 物：飛魚魚醤漬け はじかみ 新玉葱酒盗焼き
煮 物：日本海産のど黒煮付け
香 物：粕漬け二種
食 事：新もずく雑炊
甘 味： メイちゃん農場のチーズケーキ ～本日のアイス添え

※仕入れにより内容が変わることがございます
※二日前迄にご予約ください
※ご予約時、キャンセルポリシーをご確認ください

「厳選会席コース」

5,000円（税込）

厳選した食材を使用した接待にも最適なコースです。和牛肉質日本一に輝いたブランド和牛『鳥取和牛』の中でも、厳選された「鳥取和牛オレイン55」をご堪能いただけます。

■6月の献立
前 菜：旬の物六点盛合せ
（内容）キスの一夜干し､焼きピーマン､隠元胡麻和え､新じゃが唐揚げ､鶏軟骨梅和え､イワシ時雨煮
造 里：厳選地魚五種盛合せ
陶 板：鳥取和牛オレイン55 ～旬の野菜と共に
椀 物：叩きオクラの吸いとろ風　焼きトマト　パプリカ
焼 物：【日本海産】イサキ塩焼き　新じゃがの雲丹バター焼き　はじかみ
酢 物：スズキと初夏の野菜の和え物 　梅しそ風味
食 事：大山そば

■5月の献立
前 菜：旬の物六点盛り合わせ
（内容）豚八幡巻き､イサキなめろう､新らっきょ甘酢漬け､炙り一寸豆､こごみ白和え､豆サザエ壺焼き
造 里：厳選地魚五種盛り合わせ
椀 物：境港産アジつみれ汁　椎茸・木の芽
陶 板：鳥取和牛オレイン55 ～旬の地野菜と共に
焼 物：日本海産のど黒とハタハタの一夜干し ～新じゃがの酒盗掛け はじかみ
酢 物：蛍烏賊酢味噌掛け
食 事：大山そば

※仕入れにより内容が変わることがございます
※前日迄にご予約ください
※ご予約時、キャンセルポリシーをご確認ください

「稲田屋会席コース」

3,500円（税込）

当店のスタンダード会席。じげの食材を使った料理をご用意します。

■6月の献立
先 附：養老豆冨 ランプフィッシュ　枝豆
造 里：厳選地魚三種盛合せ
陶 板：【鳥取県ブランド豚】とっトン豚と梅しそ風味　新じゃが芋　玉葱
蒸 物：スズキと新キャベツの重ね蒸し
焼 物：サザエ壺焼きとトマトの肉味噌焼き
酢 物：蒸し鶏の叩きオクラ掛け　新らっきょう
食 事：茶そば　洗い葱　海苔　山葵

■5月の献立
先 附：ほうじ茶豆富　緑と白のアスパラ添え
造 里： 厳選地魚三種盛合せ　　　　　　　　　　　　　
陶 板：とっとん豚と新玉葱の生姜風味
揚 物： 新じゃが芋の鶏挟み揚げ　こごみ 椎茸
焼 物：豆ハタハタ2色焼き　はじかみ
酢 物：酢締めアジの和え物　若布 独活 グリーンピース
食 事：しらす魚醤茶漬け

※仕入れにより内容が変わることがございます
※前日迄にご予約ください
※ご予約時、キャンセルポリシーをご確認ください

飲み放題「蔵元プレミアムプラン」

2時間制（30分前ラストオーダー）　2,000円（税込）

「飲み放題プラン」はコースご予約時に限り、ご利用可能です。卓上でお楽しみいただける小さな鏡割りセット《ミニこも樽》が、プラン料金内《無料》でお楽しみいただけます。

蔵元直送の地酒
■純米吟醸『稲田姫』
■純米吟醸『強力』
■ 純米酒『トップ水雷』
■本醸造大辛口『伯耆の稲魂』
■ 本醸造『稲田姫』
■ 米焼酎『のん気に暮らしなさい』
■ 芋焼酎『なまけ者になりなさい』
■ 麦焼酎『あわてずにゆっくりやれ』
■ 蕎麦焼酎『がんばるなかれ！』
■ 純米梅酒『百花の魁』
■梨酒『梨のお酒』
………………………………………………………………
□生ビール（アサヒスーパードライ）
□シャンディガフ
□ウイスキー（名もなき銘酒）
□ハイボール　 □コークハイボール
□ジンジャーハイボール
□カルピスサワー□マンゴーサワー
□カシスサワー　□オレンジサワー
□グレープフルーツサワー
□レモンサワー　□ライムサワー
□梅干しサワー　□プレーンサワー
………………………………………………………………
□ノンアルコールビール（小瓶）
□コーラ　 □ジンジャーエール
□カルピスソーダ―
□カルピスウォーター
□マンゴージュース　□オレンジジュース
□グレープフルーツジュース　
□烏龍茶

飲み放題「スタンダードプラン」

2時間制（30分前ラストオーダー）　1,500円（税込）

リピートの多い 日本酒2種を含んだ飲み放題プランです。卓上でお楽しみいただける小さな鏡割りセット《ミニこも樽》が、プラン料金内《無料》でお楽しみいただけます。

蔵元直送の地酒
■本醸造大辛口『伯耆の稲魂』
■ 本醸造『稲田姫』
………………………………………………………………
□生ビール（アサヒスーパードライ）
□シャンディガフ
□芋焼酎（黒霧島）
□麦焼酎（二階堂）
□ウイスキー（名もなき銘酒）
□ハイボール　 □コークハイボール
□ジンジャーハイボール
□カルピスサワー□マンゴーサワー
□カシスサワー　□オレンジサワー
□グレープフルーツサワー
□レモンサワー　□ライムサワー
□梅干しサワー　□プレーンサワー
………………………………………………………………
□ノンアルコールビール（小瓶）
□コーラ　 □ジンジャーエール
□カルピスソーダ―
□カルピスウォーター
□マンゴージュース　□オレンジジュース
□グレープフルーツジュース　
□烏龍茶