期間限定「山陰会席」

7,000円（税込）

地元産の厳選食材を使用したこだわりの会席料理。期間限定でご用意しております。
■9月の献立
先附：カツオのカルパッチョ　玉葱　貝割れ大根　フライドガーリック
造り：厳選地魚五種盛合せ
椀物：鳥取県産　白烏賊つみれ　松茸　茗荷　酢橘
洋皿：【肉質日本一】鳥取和牛オレイン５５ステーキ　初秋の地野菜
揚物：鳥取県産モサエビ唐揚げ　青葱 レモン
煮物：のど黒煮付け　白葱 豆富
食事：きのこの炊き込みご飯
甘味：メイちゃん農場のチーズケーキ 　本日のアイス添え

■8月の献立
先附：鳥取県産白いかの生雲丹和え　ズッキーニ　針海苔　セルフィーユ
造り：厳選地魚五種盛合せ
椀物：伯耆町産　黒枝豆すり流し　焼き穴子 　玉蜀黍
洋皿：【鳥取県産】鳥取和牛オレイン５５ステーキ　夏の地野菜
揚物：東郷湖産鬼しじみかき揚げ　
煮物：日本海産のど黒煮付け　白葱 豆富
食事：鳥取県産 白いかの棒寿司
甘味：メイちゃん農場のチーズケーキ　本日のアイス添え

※仕入れにより内容が変わることがございます
※二日前迄にご予約ください
※ご予約時、キャンセルポリシーをご確認ください

「厳選会席コース」

5,000円（税込）

厳選した食材を使用した接待にも最適なコースです。和牛肉質日本一に輝いたブランド和牛『鳥取和牛』の中でも、厳選された「鳥取和牛オレイン55」をご堪能いただけます。
■9月の献立
前菜：旬の物六点盛合せ
（内容）鮭手毬寿司　冬瓜青煮　丸十レモン煮　紅蟹手綱巻き　秋刀魚塩麹焼き　とっトン豚味噌漬け
造里：厳選地魚五種盛合せ
陶板：【肉質日本一】鳥取和牛オレイン５５　初秋の野菜と共に
椀物：松茸と冬瓜　茗荷　酢橘
揚物：ハタハタ一夜干し唐揚げ　青唐　レモン
酢物：白烏賊とオクラの胡麻酢和え
食事：大山そば

■8月の献立
前菜：旬の物六点盛合せ
（内容）茗荷黄味寿司、穴子八幡巻き、白イカ塩辛、マスカット白和え、大山ハーブチキン塩麹焼き、ズッキーニもろ味噌掛け
造里：厳選地魚五種盛合せ
陶板：【肉質日本一】鳥取和牛オレイン５５～旬の野菜と共に
焼物：スズキ雲丹焼き　玉蜀黍バター醤油　青唐
酢物：カワハギ昆布〆～紫蘇和え　ポン酢ジュレ
食事：大山そば
甘味：アイスクリーム

※仕入れにより内容が変わることがございます
※前日迄にご予約ください
※ご予約時、キャンセルポリシーをご確認ください

「稲田屋会席コース」

3,500円（税込）

当店のスタンダード会席。じげの食材を使った料理をご用意します。
■9月の献立
先附：焼き茄子ゼリー寄せ　糸カツオ　生姜
造里：厳選地魚三種盛合せ
陶板：ハーブ鶏トマト焼き　ピーマン　椎茸
揚物：秋刀魚竜田揚げ　青唐　レモン
焼物：鳥取県産　とっトン豚味噌漬け　ズッキーニ　茄子
酢物：カツオのカルパッチョ　貝割れ大根　玉葱　酢橘　
食事：鮭と板わかめのお茶漬け

■8月の献立
先附：枝豆すり流し　ピーマン　玉蜀黍　生ハム　生クリーム
造里：厳選地魚三種盛合せ
洋皿：【肉質日本一】鳥取和牛ローストビーフ　水菜　辛子
揚物：鱚（きす）梅しそ巻き　青唐　レモン
焼物：大山ハーブチキン塩麹焼き　トマト　ズッキーニ　茄子
食事：鳥取県産　白いか茶漬け　青葱 針のり
甘味：アイスクリーム

※仕入れにより内容が変わることがございます
※前日迄にご予約ください
※ご予約時、キャンセルポリシーをご確認ください

飲み放題「蔵元プレミアムプラン」

2時間制（30分前ラストオーダー）　2,000円（税込）

「飲み放題プラン」はコースご予約時に限り、ご利用可能です。卓上でお楽しみいただける小さな鏡割りセット《ミニこも樽》が、プラン料金内《無料》でお楽しみいただけます。

蔵元直送の地酒
■純米吟醸『稲田姫』
■純米吟醸『強力』
■ 純米酒『トップ水雷』
■本醸造大辛口『伯耆の稲魂』
■ 本醸造『稲田姫』
■ 米焼酎『のん気に暮らしなさい』
■ 芋焼酎『なまけ者になりなさい』
■ 麦焼酎『あわてずにゆっくりやれ』
■ 蕎麦焼酎『がんばるなかれ！』
■ 純米梅酒『百花の魁』
■梨酒『梨のお酒』
………………………………………………………………
□生ビール（アサヒスーパードライ）
□シャンディガフ
□ウイスキー（名もなき銘酒）
□ハイボール　 □コークハイボール
□ジンジャーハイボール
□カルピスサワー□マンゴーサワー
□カシスサワー　□オレンジサワー
□グレープフルーツサワー
□レモンサワー　□ライムサワー
□梅干しサワー　□プレーンサワー
………………………………………………………………
□ノンアルコールビール（小瓶）
□コーラ　 □ジンジャーエール
□カルピスソーダ―
□カルピスウォーター
□マンゴージュース　□オレンジジュース
□グレープフルーツジュース　
□烏龍茶

飲み放題「スタンダードプラン」

2時間制（30分前ラストオーダー）　1,500円（税込）

リピートの多い 日本酒2種を含んだ飲み放題プランです。卓上でお楽しみいただける小さな鏡割りセット《ミニこも樽》が、プラン料金内《無料》でお楽しみいただけます。

蔵元直送の地酒
■本醸造大辛口『伯耆の稲魂』
■ 本醸造『稲田姫』
………………………………………………………………
□生ビール（アサヒスーパードライ）
□シャンディガフ
□芋焼酎（黒霧島）
□麦焼酎（二階堂）
□ウイスキー（名もなき銘酒）
□ハイボール　 □コークハイボール
□ジンジャーハイボール
□カルピスサワー□マンゴーサワー
□カシスサワー　□オレンジサワー
□グレープフルーツサワー
□レモンサワー　□ライムサワー
□梅干しサワー　□プレーンサワー
………………………………………………………………
□ノンアルコールビール（小瓶）
□コーラ　 □ジンジャーエール
□カルピスソーダ―
□カルピスウォーター
□マンゴージュース　□オレンジジュース
□グレープフルーツジュース　
□烏龍茶