SAKE
梅酒| ひゃっか さきがけ
純米梅酒「百花の魁 」
日本酒と厳選した紀州南高梅で造った梅のお酒。「百花に先駆けて咲く花」華やかながら清楚な名が合う、純米酒をベースにした上品な味わいの果実酒です。
梨酒|
「20世紀梨のお酒」
鳥取県の名産品「20世紀梨」果汁を贅沢に使用したリキュール。甘味替りになるような甘い味と優しい香りの果実酒です。ソーダ割りが人気です。
純米大吟醸「稲田姫」
山田錦を高精米して醸した純米大吟醸酒。落ち着きのある米の旨味と、林檎を想わせるやや控えめな吟醸香のバランスが最高のお酒です。
純米大吟醸 ごうりき
「いなたひめ強力」
強力米の中でも粒が大きく品質の良いものを選び、高精白します。澄んだ味わいと気品ある香りが魅力的な、杜氏渾身の大吟醸酒です。
日本酒度
+1.0
酸度
1.1
精米歩合
48%
酒米
強力
特撰大吟醸「稲田姫」
バナナのようなふくらみを感じる優しい吟醸香が魅力です。口当たりもやわらかで、日本酒初心者の方にもおすすめです。
日本酒度
+3.0
酸度
1.1
精米歩合
48%
酒米
山田錦
ごうりき
純米吟醸「いなたひめ強力」
鳥取県が誇る幻の酒米「強力(ごうりき)」を使用した一押しの日本酒。喉越しが良く爽やかで、香りも芳醇です。
日本酒度
-1.0
酸度
1.3
精米歩合
55%
酒米
強力
純米吟醸「稲田姫」
すっきりした飲み口と新緑を想わせる爽やかな香り。どんな料理とも合せやすく、稲田屋で最も人気のある日本酒です。
日本酒度
+1.0
酸度
1.3
精米歩合
55%
酒米
五百万石
すいらい
純米酒「トップ水雷」
東郷平八郎氏が命名した由緒あるお酒「水雷」。冷用酒に改良時「トップ」の名をつけました。ラベルの文字は東郷元帥直筆の書です。
日本酒度
+4.0
酸度
1.6
精米歩合
60%
酒米
五百万石
蕎麦焼酎|
「がんばるなかれ!」
目玉のおやじが全面にいるラベル。“蕎麦”に合う蕎麦焼酎を―。稲田屋から蔵へのリクエストで誕生した、飲みやすい焼酎です。
麦焼酎|
「あわてずにゆっくりやれ」
鬼太郎父子がゴロンと寝そべるラベル。麦特有の香ばしいコクとすっきりした味わいを兼ね備えた、後味も良い麦焼酎です。
芋焼酎|
「なまけ者になりなさい」
目玉のおやじが描かれた芋焼酎。甘くやさしい香りの《紅あずま》と力強い味わいの《黄金千貫》2種の芋をブレンドします。
米焼酎|
「のん氣にくらしなさい」
目玉おやじ、鬼太郎、ねずみ男が描かれたラベルも人気の、長期熟成米焼酎。まろやかな味わいと膨らみのある香りが魅力です。
生原酒|純米酒「いなたひめ」
飲み応えを意識した純米酒の《生原酒》。お米の風味が凝縮された辛さと鮮烈な香りが魅力です。氷を入れてロックでもお楽しみいただけます。
日本酒度
+4.0
酸度
1.6
精米歩合
60%
酒米
五百万石
生原酒| ごうりき
純米吟醸「いなたひめ強力」
“割り水”せず、菌が生きている《生原酒》。「桶から汲んだばかり」のような鮮烈な風味です。喉元を過ぎる時の辛さがなんともいえません。
日本酒度
-1.0
酸度
1.3
精米歩合
55%
酒米
強力
超特撰大吟醸「稲田姫」
やや辛口ながら“熟れたリンゴ”を想わせるような控えめな香り。スッキリした味わいと、ほのかな吟醸香が魅力です。
日本酒度
+3.0
酸度
1.1
精米歩合
38%
酒米
山田錦
良燗純米「いなたひめ」
燗酒専用に特化させたこだわりの純米酒。ある意味《マニアック》なお酒です。コクと酸のバランスをとっています。
日本酒度
+4.5
酸度
1.6
精米歩合
68%
酒米
五百万石
ほうき いなだま
本醸造大辛口「伯耆の稲魂」
“伯耆”は蔵周辺の旧国名、“稲魂”は雷の意味。蔵の日本酒で一番辛口でキレがある味を“雷”に例えました。ただ辛いだけではない、おすすめのお酒です。
日本酒度
+12.0
酸度
1.7
精米歩合
68%
酒米
五百万石
本醸造「稲田姫」
冷やして良し、燗につけて良し。味と香りのバランスが絶妙で食通からも愛されている銘酒です。飲み放題プランでもお楽しみいただけます。
日本酒度
+4.0
酸度
1.8
精米歩合
68%
酒米
五百万石