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祝★『鳥取県知事賞』受賞!!!
2012年03月29日
みなさんこんにちは。本部の新原です。 先週、4月23日に鳥取県新酒鑑評会の受賞発表式があり 見事に蔵元『稲田本店』の銘酒・超特撰大吟醸『稲田姫』しずくどり が 最優秀賞にあたる『県知事賞』を受賞したとの連絡が入りました!! 今年の新酒(平成23年BY)は、お米の仕上がりもよく 良い物が出来た、とは伺っていました。 実際、先々週に蔵を訪れ、出品するお酒の試飲をしてきた 山崎課長・吉田マネージャー・三辺統括店長からも おいしかったよ!と伺っていましたが…!! やはり、最優秀賞を受賞という事実は、なにより嬉しいものです♪ ▼ 出品酒を注ぐ信木杜氏と テイスティングする吉田マネージャー 同じお酒でも、タンクにより微妙に味わいが違うため 特に美味しい物を選定して出品するそうですが 今年はいずれも美味しくて選別も難しかったようです★ 全国新酒鑑評会の予審は、いよいよ4月24日(火)からはじまるとのこと。。。 ぜひ金賞受賞して欲しいものですが…どうでしょう?! 平成22年BYの超特撰大吟醸『稲田姫』しずくどりの方も ひと冬越えて、より熟成した美味しいお酒になりました。 袋吊りの、手間も時間もかけたしずく酒。 ご来店の際には、ぜひ お召し上がり下さい!
稲田屋スタッフ奮闘記
2025年02月14日
酒蔵研修へ行ってきました2025~【4】パレスビル店主任 鞠子さん
こんにちは、事務所田辺です。先日からお伝えしている通り、東京稲田屋のメンバーが、今年も米子市の蔵元 稲田本店にて酒造りを体験して参りま�
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2025年02月07日
酒蔵研修へ行ってきました2025~【2】大手町店料理長 石川さん