らっきょうの漬け方講座開催しました！(4)

こんにちは、事務所田辺です。

いよいよ、お待ちかねの食事タ～イム♪

さぁ、昨日の続きからスタートです！

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片づけを終えたら、待望のお料理が出てきました。

運ばれてきたのは…
なんと！らっきょうづくしのお弁当♪

目にも鮮やかな彩りに「わぁ！」と歓声があがりました。

メニューは、
（◆…らっきょうを使った料理）

◆らっきょうの天ぷら

◆山陰特産盛合せ（かまぼこ３種、らっきょう甘酢漬、烏賊の麹漬）

◆豚肉の和風らっきょうソース

・刺身２点盛

・夏野菜の煮浸しゼリー寄せ

◆鶏肉のスタミナ納豆＆らっきょうソース掛け
◆甘酢らっきょうのチーズ串

・一口そば、ごはん

今回は、料理長が試行錯誤しながら
らっきょうを使ったお料理を作ってくださいました！

某ＴＶでレシピを紹介されたメニューもあるんですって♪
とってもおいしくいただきました。

お酒大好きな方だったら、絶対にハマると思います！
…いずれお店で商品化する時が来るかも?!

その際はぜひ、日本酒片手に…
皆さまにもお試しいただきたいです。

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短い時間でしたが、瀬尾さん、梅原専務、
またご参加いただいた方々、ありがとうございました！

…ドキドキ♪
田辺は毎日、冷蔵庫を覗いては
らっきょうの浸かり具合を楽しみに眺めています♪

…ワクワク♪
もうしばらくしたら食べられそうです！

味見ができる段階になったら、
またレポートさせていただきたいと思っています。

それではまた！

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