蔵元 稲田本店の搾りたてを瓶詰めした新酒をお楽しみいただく
稲田屋、春の恒例「新酒まつり」。

鮮やかな風味をご堪能いただける《しぼりたて生原酒》、
4月は鳥取県原産の酒米「強力」を使用した吟醸酒2種類を
数量限定でご用意いたします！
　
※※ 終了しました ※※
※店舗により在庫状況が異なります
　
　
◆酒米「強力～ごうりき」とは
日本酒造りで欠かせないお米、酒造好適米（通称：酒米）は
食用のお米とは異なり、粒が大きく、穂丈が高め。
鳥取県原産の強力米も特に大粒で、さらに穂丈約150㎝と高く、
一度は生産が途絶えてしまった《幻の酒米》でした。

鳥取大学に保管されていた ごく僅かな種から
実に40年以上の歳月を経て平成に入り復活を遂げた「強力」は
今も鳥取県の酒造家にとっては、特別な酒米です。

強力を使ったお酒は、独特の酸味とコクが魅力で、
喉を通り過ぎる度に辛さを感じていただけます。

蔵元 稲田本店が 強力米のお酒を販売してから約20年、
今では「純米吟醸 いなたひめ強力」は蔵で一番人気のお酒です。
　
　
　
◆4月の新酒まつり《しぼりたて生原酒》
強力米を使用し、精米歩合の異なる2種類の生原酒をご用意しました。
数量限定ですので、お早めにご賞味ください。
（在庫状況は直接･取扱店舗までお尋ねください）
　
強力『純米大吟醸生原酒48』 冷グラス 税込750円
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～華やかな吟醸香とクリアな喉越し～
仕込みの時期が、数年に一度の大雪にあたってしまい、
蔵人が揃って作業できるか等、ヒヤヒヤしながら仕込ん
だお酒ですが、例年以上に吟醸香が感じられる、キレの
ある大吟醸酒に仕上がりました。
蔵人も思わず唸るほどの良い出来栄え、ぜひご賞味あれ！
［酒米：強力 精米歩合：48％］
　　
強力『純米吟醸生原酒55』 冷グラス 税込650円
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～米由来の酸味とコク、ほのかな吟醸香～
強力米のコクと酸味を感じる純米吟醸いなたひめ強力は、
発酵期間が長くなりやすいので、バランスをとりながら
進めました。今年も想い描いた味わいに仕上がりました◎
新酒のやや渋みを感じる味わいは、この時期ならでは。
生原酒の力強さも魅力です。定番の純米吟醸酒と一緒に
飲み比べいただくのもオススメです。
［酒米：五百万石　精米歩合：75％］
　


　
※表示価格は税込みです ※写真はイメージです
※数量限定酒につき、予告なく終了する場合がございます
（在庫状況は直接店舗までお尋ねください）
　
　　　
創業350年を迎える、老舗酒蔵 稲田本店の新酒。
いずれの新酒も原酒（加水調整していない）なので、強めのお酒です。
新酒の風味と味わい、やわらぎのお水とご一緒にお楽しみください。
　
　
【取扱店舗】
個室処 稲田屋はなれ 八重洲店
個室処 稲田屋はなれ 霞が関店
蕎麦割烹 稲田 コレド室町店
個室処 稲田屋 大手町店
蕎麦と酒 いなたや パレスビル店（丸の内）
蕎麦酒肴 稲田屋 石神井公園店
酒処 稲田屋 米子店（鳥取県）…純米吟醸生原酒55のみ