米子店｜ホタルイカ入荷しました！
2024年04月08日
こんにちは。稲田屋 米子店です。
今日は、生のホタルイカをしいれてまいりしたー！！！
ホタルイカは、今が旬。
産卵直前のぷりっとしたホタルイカ。当店では
「酢味噌掛け」「天ぷら」にて提供いたします。
濃厚なワタが美味しいホタルイカ。
王道の酢味噌掛けは、とりあえずの一品に◎
つるりと口に入り、とろりと酢味噌の旨味と酸味が
濃厚なワタと弾力のある身を引き立てます。
カラリと揚げたホタルイカの天ぷらは、
さっくり衣の中から、ホタルイカの旨味に
ねっとり熱々のワタがからまって…
いずれもお酒がすすむ、おすすめ料理です。
当店にお越しの際は是非、お召し上がりくださいね♪
❖酒処 稲田屋 米子店
電話：0859-22-0070
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