今月の酒 【新酒】搾りたて生原酒「純米酒 山田錦」
2021年03月08日
今年の新酒は酒米『山田錦』を100％使用した純米酒を仕入れます。
搾りたてを瓶詰めした新酒ですので、鮮やかな風味をご堪能いただけます。
数量限定酒につき、お早めにどうぞ！
【純米酒 山田錦の味わい】
酒米の王様とも称される山田錦を贅沢に使用して
柔らかな膨らみとやさしさを感じる純米酒を造りました。
程よい酸味とキレがあり、常温に近づくにつれ旨味が広がります。
グラスの中の《時間の経過》も一緒に楽しみながら味わってください。
【生原酒とは】
菌が生きている生のフレッシュな酒に火入れをしないものを［生酒］、
また、割水（水で割って濃さを調整する）しないものを［原酒］と呼びます。
［生原酒］は火入れも割水もしていない状態ですので、新酒の風味をほぼそのままお楽しみいただけます！
（アルコール度数18度以上とやや強いお酒です。やわらぎのお水と一緒にご堪能ください。）
【取扱店舗】
日本橋店／大手町店／はなれ八重洲店／はなれ霞が関店／パレスビル店／米子店
※店舗により器・価格が異なります
