鳥取県と稲田屋のコラボレーション企画【鳥取ごっつお!!郷土料理フェア】いよいよ第二弾の開催です！

第二弾の食材は、お待ちかね…　鳥取県の冬のごちそう「カニ」！
水揚げ量日本一を誇る、境港の蟹を使ったお料理をご用意いたします！
※※※ 終了しました ※※※
=====================================
鳥取ごっつお!!郷土料理フェア 第二弾
　蟹取県の《蟹》～松葉がに･紅ずわい蟹～
【提供期間】2023年2月1日(水)～2月28日(火)予定
=====================================
大手町店／丸の内パレスビル店／コレド室町店(完売しました)
大人の街、丸の内～日本橋室町エリアにある3店舗には
高級食材として愛されている《松葉がに》が入荷します。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■焼き松葉がに　1,880円
素材の味に香ばしさをプラスする焼き蟹には
爪と身の部分使用します。お好みでレモンでさっぱりと。
　
■松葉がにと季節野菜の天ぷら 1,780円
衣で風味とみずみずしさを封じ込める天ぷらには脚肉を使用。
季節野菜の天ぷらと共に、藻塩でお楽しみください。
　
　
光が丘店／アトレ亀戸店／武蔵小金井店
"街のお蕎麦屋さん"としてご愛顧いただいている 蕎麦処いなたや3店舗は
《紅ずわい蟹》が入荷。甘味を活かしたお料理をご用意します。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■紅ずわい蟹のクリームコロッケ 1個 330円
クリームコロッケには鳥取県の秀峰･大山産牛乳を使用したこだわりの逸品。
酒の肴として、お蕎麦にもう一品プラスのお料理としてもおすすめです。
　
■紅ずわい蟹卵とじ丼とお蕎麦のセット 1,380円
蟹の甘味が卵とこだわりの出汁の中でふんわり香る逸品。
ごはんは鳥取県ブランド産米「星空舞」。大盛り無料サービス中です◎
　
※店舗により若干提供内容が異なります（詳細は店頭にて）
※星空舞紹介、第一弾のフェア紹介はこちら
　



「蟹取県」とは…
一、カニの水揚げ量の合計は全国一！
鳥取県の主要漁港でのカニの水揚げ量の合計は全国1位◎
一、カニの消費量日本一！
総務省統計局家計調査において、鳥取市はカニの消費量が全国平均消費量の5倍だとか。
一、カニにかける想い日本一！
鳥取県を「蟹取県」へ改名。
一、新鮮活カニ出荷日本一！
漁船に活魚水槽を装備。漁獲後はすぐ冷却海水に入れ活きガニに。
カニの牧場面積日本一！
松葉ガニの保護区「カニ牧場」は東京ドーム2,340個分の広さ！
・・・だから、「蟹取県」が誕生したのです。
　
地酒には、やっぱり地の物を！
期間限定 鳥取県のごっつお《蟹》メニュー、
ぜひ 蔵元 稲田本店の日本酒＆焼酎とご一緒にご賞味ください！！！


【対象店舗】稲田屋グループ6店舗
　　● 蕎麦割烹 稲田 コレド室町店
　　● 個室処 稲田屋 大手町店
　　● 蕎麦と酒 いなたや パレスビル店（丸の内）
　　● 蕎麦処 いなたや 光が丘店
　　● 蕎麦処 いなたや アトレ亀戸店
　　● 蕎麦処 いなたや 武蔵小金井店

※店舗ごとに料理内容が異なります
※提供期間が変わる場合がございます
※姉妹店舗 ビストロカフェ ももてなし家は 別途フェア開催中（とっとり・おかやま新橋館内）