霞が関店｜山陰鳥取から真竹(まだけ)が届きました！
2023年06月23日
全席個室のプライベート空間「個室処 稲田屋はなれ 霞が関店」。
鳥取県の蔵元《稲田本店》から届いた日本酒と山陰食材が自慢です🍶
日本海の豊富な海の幸と、
秀峰大山や鳥取砂丘などの広大な自然に育まれた山の幸、
東京では珍しい《山陰からの贈り物》、心ゆくまでお楽しみください。
今週は、地元鳥取の仕入れ担当からたくさんの真竹が届きました。
一晩米のとぎ汁に漬けて、アクやエグミを抜いてから調理を始めます。
霞が関店では、上品な味つけのメンマとして、
ランチの前菜や、ディナータイムのお通しに
ほんの数日間にはなりますが、登場いたします。
ぜひ蔵の純米酒とあわせてご賞味いただければ幸いです。
個室処 稲田屋はなれ 霞が関店 電話番号：03-5521-1708
❖住所
東京都千代田区内幸町2-1-1
イイノダイニング地下1階
❖アクセス
地下鉄霞ヶ関駅 C4出口直結
地下鉄虎ノ門駅 9番出口 徒歩5分
地下鉄内幸町駅 A7出口 徒歩4分
地下鉄桜田門駅 4番出口 徒歩10分
JR新橋駅 徒歩10分
❖営業時間
当面の間、以下の通り営業時間を短縮いたします。
平日 11:30～14:30（L.O. 14:00）
17:00～22:00（L.O. 21:00）
❖定休日
土曜日・日曜日・祝日
