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和食検定合格！おめでとうございます！
2017年03月30日
こんにちは、タチバナです。
稲田屋は『利酒師がいるお店』として資格保有者が多数在籍していますが
このたび、和のおもてなしのプロが取得する
『和食検定 2級』に鈴木さんが合格しました!!
おめでとうございます!!
休日の他に、通勤中や寝る前、湯船の中など、
時間を見つけてはとにかく自分にムチを叩きながら
暗記や過去問題を沢山解いたそうです。
また、マネージャーの牟礼さんにはアドバイスをいただいたり
調理問題については料理長の倉持さん・他力さんに相談をしたり
“周りのスタッフの協力があったからこそ乗り越えることが出来ました。”とのこと。
“より多くのお客様に和食の魅力を伝えていきたい”と意気込みを語ってくださいました。
現在、鈴木さんは稲田屋はなれ八重洲店で勤務しています。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
稲田屋スタッフ奮闘記
2026年03月02日
【ご報告】コレド室町店 齋藤店長が「利き酒師」に合格しました
皆さん、こんにちは。稲田屋本店事務所の田辺です。このたび、コレド室町店の齋藤店長が、利き酒師の資格試験に合格いたしました！日々日本酒に
稲田屋スタッフ奮闘記
2026年02月18日
酒蔵研修へ行ってきました2026～【2-③】コレド室町店 高橋さん
こんにちは、事務所田辺です。昨日に続き、酒蔵研修2026・高橋さんの最終日です。最後に高橋さんのレポートを掲載します。周囲を自然と明るくす
稲田屋スタッフ奮闘記
2026年02月17日
酒蔵研修へ行ってきました2026～【2-②】コレド室町店 高橋さん
こんにちは、事務所田辺です。酒蔵研修2026・高橋さんの続きです。****************************************************************高橋さんが研修で体験したのは、