こんにちは、総料理長の吉田です。

昨日に続き、11/30、12/1に行われた
ハタハタフェスティバルの様子をお伝えします。

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12/1（土）　午後2時

いよいよ、イベントも2日目の終盤です。

もう少しで「ハタ-１グランプリ」の結果発表もあります。

※「ハタ-１グランプリ」とは…
首都圏の皆さまに秋田県・鳥取県の「ハタハタ」を
知っていただくとともに、「ハタハタの新しい魅力を引き出す」を
テーマに、各出店社がハタハタメニューの、販売・ＰＲをします。
来場された皆さまはメニューのおいしさやＰＲ、お・も・て・な・しの
対応などを総合的に評価して、投票箱に割り箸で登場をしていただきます。
２日間で獲得した割り箸の総重量によってグランプリを決定します。
（ハタハタフェスティバル告知チラシより）

我が稲田屋、途中経過で鳥取県の投票箱を
覗いてみたところ、悪くない位置にいる感じでしたよ！

蒲焼丼を召し上がってくださった多くの方々に
「これ、お店で出してないの？出せばいいよ！」とか、
「商品化すれば絶対にお店に食べに行くから！！」などと
暖かいお言葉をいただきましたが…もしや？もしかすると？

なぁんて、過度な期待はよくありませんよね。

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このイベントでは、おなじみトリピーや、
秋田のゆるキャラ「ゆりべこちゃん」などなど、
たくさんのゆるキャラも会場に登場しましたよ！

だ～れだ？(笑)


秋田由利牛、ゆりべこちゃん♪


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そんな中で、異彩を放っていた？
（というか、決してゆるキャラではない）
泣く子も黙る、赤と青の2人…タダモノではありません。


…あ、悪い子たちが、
青なまはげさんを取り囲んでいる！！！


あ、失礼しました。間違えました。
日本橋店のドウメンさんと事務所のＴさんじゃないですか。
（2人共、悪いオトナなのには変わりないですけどね・笑）

スミマセン、調子に乗りすぎました。


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さて、いよいよ！結果発表です！！

じゃ、じゃーん！！


残念ながら、1位～3位までは秋田県が独占！
やっぱりハタハタ＝秋田、というイメージなんでしょうか。
もっともっと、鳥取県も頑張っていかなきゃいけませんね。

そんな中で、稲田屋の「とろはたの蒲焼き丼ひつまぶし風」は、
敢闘賞として、鳥取県で一番！の4位に食い込むことができました♪

嬉しい、本当に嬉しいです。
みんなで力を合わせてとった、敢闘賞です。


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しかし…この輝かしい発表の瞬間、
私たち、稲田屋スタッフは立ち会えなかったんです。

というのも、
その頃稲田屋ブースは満員御礼の大盛況！

ステージの声も聞こえないくらい、
みんな必死にお客様の対応に追われておりました。

なぜでしょうか？
発表を聞いてか？聞く前なのか？

お客様がわんさか一気にやってこられまして…
次から次へと、休む間もなく「蒲焼き丼」のオーダーが。

という訳で、発表から10分後には
本日販売分の「蒲焼き丼」、完売してしまいました！

完売後にブースに足を運んでくださったお客様、
また店頭に置いてあったサンプルを
「これでもいいわよ！」と言ってくださったお客様、
ご期待に添えず、本当に申し訳ございませんでした。

そして、次から次へと…
鳥取県の方々がいらして、祝福してくださいました。
皆さん、ありがとうございます。そしてお疲れさまでした！

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初めてのブース出店、いろいろ勉強になりました。

天候（特に温度）によって売れるものが変わるとか、
微妙な値段の違いによって、お客様の反応が違うとか、
今後の参考にできることばかり。

ご来場いただいた皆さま、
差し入れ持って応援に来てくれた皆さま、
そして2日間共に戦った？秋田・鳥取の出展者の皆さま、
準備段階から当日のお手伝いまでかかわってくれた皆さま、
本当に本当に感謝でいっぱいです、ありがとうございました。

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また来年年明けには、
米子でイベントをやるとかやらないとか…

むむっ…
なんだか新しいメニューのイメージがわいてきました。

ははぁ…こんなんで、こうして…
あー、これは美味しいに違いない。ふふ。

また新作として、どこかの
イベントで発表させていただくことにしましょう。

料理人ってのは…一生懸命料理を考えて、
作って、それを食べた人の笑顔を見る！これに尽きますからね。

この経験を活かして、
さらに稲田屋を、鳥取を盛り上げていけたらと思います。

今後とも、稲田屋本店をよろしくお願いします。

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