～稲田屋品川店 おすすめ料理がパワーUPします！～
淀江漁港の漁師さんとのコラボレーションが稲田屋品川店でも実現！
11月最終週より、フェアを開催することが決まりました！
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稲田屋品川店
『淀江がいな鰆フェア』
2018年11月26日～
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蔵元の近く、鳥取県米子市の淀江漁港・冬の名物、淀江寒鰆（よどえかんざわら）。
船上で活け締めにした後で高鮮度処理が施されるため、その品質はお墨付き。
厳選された、脂がのっている ごくわずかな寒鰆だけが「淀江がいな鰆」のブランド魚として
名乗る事を許されているのです。
今回は、淀江を代表する漁師・元木さんから直送してもらい
軽く炙った「鰆の塩タタキ」や、「鰆のしゃぶしゃぶ」ほかご堪能いただけます。
この機会に是非お立ち寄りください。
※漁の状況次第で入荷しないこともございます。詳しくは店舗までご確認ください。
