7/15-16 山崎蒸溜所研修に行きました Vol.3

～前回（Vol.1／Vol.2）の続き～

ウイスキーについての知識を得た上で、セミナールームへと戻り
人気のあるウイスキーの飲み比べをしました。

原料・製法・貯蔵法…想像しながら飲んでみると
少しは味や香りの違いについて、語れる気がしてきます。笑

試飲の時、お酒のお供にとオリジナルのお菓子もいただきました！
お菓子自体が美味しいのですが、ウイスキーとの食べ合わせが良かったです。

（サントリー山崎蒸溜所ブランドのお菓子）

ウイスキーはチョコレートやナッツ、ドライフルーツや
燻製といった旨味が凝縮されたお料理と相性が良いのですね。

『美味しいハイボールの作り方』も学びました。
★冷たいグラスを使用し、
★炭酸ガスが逃げないようかきまぜすぎないこと
この2つがポイントのようです！！（ウイスキー1：ソーダ3～4）
ご自宅で作られる時、ぜひお試しください。

最後に、創業時に使っていたというポットスチルの前で
蒸溜所の木村さんと一緒に、全員で記念撮影をしました。

木村さん、ありがとうございました！

今まで何気なく飲んでいたウイスキーも、
歴史やこだわりを知ることで、違った楽しみが増えました！！
皆さんも機会があれば「大人の工場見学」おすすめですよ♪
（※今回の研修内容は特別にご協力いただいた物ですが、一般見学の受付もあるそうです。）

夜は京都の町にある串焼き屋さんでお食事をし、社員同士の親睦を深めました。
京ことばのおもてなしも堪能しながら
ハイボールを注文し、全員で乾杯しました！

串焼きにハイボールは、よく合いますね！！
とても美味しかったです。

（店内でも記念撮影。ごちそうさまでした！）

今回「サントリー山崎蒸溜所」の見学をご提案・ご案内して頂いたサントリーの深野様、
当日迎えてくれた山崎蒸溜所の皆様、本当にありがとうございました！

ウイスキーについて沢山学んできましたので
これからの稲田屋のハイボールが美味しくなるに違いありません！
蔵元のお酒も飲んでいただきたいところですが、
ぜひ、ウイスキー＆ハイボールも当店でお楽しみください。