みなさん、こんにちは。
事務所タナベです。

昨日に引き続き、
日本酒の会のレポートをお届けいたします！

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5/10 (日)
17：20　at 日本橋店

本日のお品書きを入手しました！


お酒と、それに合うお料理。
2種類のお酒は利き酒をしたりもするそうです。

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前菜に合わせて出てきたのは…

純米大吟醸「強力」と
同じく純米大吟醸「稲田姫」の2種類のお酒。

どちらが強力米を使ったお酒でしょうか？
なんてクイズも…いつも飲みなれているお酒だからか？
みなさん結構な高い正解率でした！！さすがですね！！！


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17：25　at 日本橋店

恒例の○×クイズ♪
今年も新宿西口店のNさん担当です！



えーと…
「日本酒の日」なんてあるんですね？
へぇ、10/1 なんですか…どうなんですか？？？



正解は○！
10月は収穫された新米を使って、新酒が造り始められる時期。
昭和中ごろまで酒造年度は「10月1日から」と定められていて
蔵元では「酒造元旦」として祝っていたそうです。
そんなことから、昭和53年に
日本酒造中央会が、10月1日を「日本酒の日」としたとか。

杜氏からの解説も入り、
お酒のミニ知識やウンチクたくさんで
みなさんえぇ～って驚いたり、うなずいたり…



普段はめったに会えない杜氏に、
みなさんここぞとばかりに質問していました♪


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17：40　at 日本橋店

そしていよいよ！
お造りが出来上がってきましたヨ！！


「かわりお造り」なので、
特製味噌なめろう造りになっていたり、
アボカドでミルフィーユ仕立てになっていたり…
目にも舌にも美味しそう！！！

当然、お隣の方とは種類も盛り方も違う…
まさに自分のためだけに作られた
「オリジナル変わりお造り」なのですね！

本醸造大辛口をちろりで温めながら、
お好きな温度でお召し上がりいただきました。



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メインを純米のお酒3種で合わせて、
純米吟醸と純米酒の違いを感じていただいたり、
酒米違いの純米酒で米の違いを飲み比べていただいたり…

杜氏と梅原専務がふるまい酒を持って
各テーブルをまわってお話させていただいたり…




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18：30　at 日本橋店

楽しい時間はどんどん過ぎて…
お次はいよいよ、恒例のくじ引きです♪

ご来店の際に、クジにお名前を書いて
ボックスに入れたものを ひかせていただきました！

杜氏が持ってきてくださったお酒を中心に…
なるべくたくさんの方に当たりますように～エイッ♪

当たりました～！
パチパチパチ！おめでとうございます♪


こちらも吟醸酒ゲットされましたヨ！
思わず、お仲間さんも一緒にニンマリですね♪


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～つづく