みなさんこんにちは！事務所のニイハラです。

稲田屋品川店の毎月恒例の食材フェアがはじまりました!!!
（5月18日～5月29日迄）

5月のフェアは…


別名・戸崎さんフェアともいえる、産直フェア第二弾!!!
【ふるさと山陰産直フェア～島根県×鳥取県～】

前回はフェアメニューが「本日のおすすめ」に入っていて伝わり辛かったという反省を踏まえて
今回から毎日・POPを印刷して、差し替えてくれています！
卓上のPOP立て、必見ですよ～!!!


（※写真は初日、5月18日のPOPを写したものです。）


　　 　　
毎日の仕入れ状況によって
アイテムも価格も変わっていくそうですが…

■ 産地直送の新鮮な食材を使った料理を、日替りでお楽しみいただきます!!!
■ フェア料理をご注文いただいた方に《特別サービス券》をプレゼントしています!!!

これはッ!!みなさま。
・・・見 逃 せ ま せ ん ★






フェア料理、写真が見たいなぁ～ とリクエストしたところ
「写真、撮りました！」
すぐに 料理長の皿谷さんから画像が届きました!!!
（出来る人は仕事が早いッ♪）




▼ 小松菜のお浸し ～鳥取県大山町より～


▼ にんにくの芽と滝水菜と大山ハムの塩炒め　～鳥取県大山町より～


▼ もさえびの唐揚げ　～鳥取県境港より～
（猛者、と書いてモサ。地元でしか中々食べられないそうですよ♪）


▼ 焼きそらまめ ～鳥取県大山町より～



ビールからスタートして、冷酒を愉しみたくなるラインナップ♪（新原・妄想飲み会中）

無理を言ってバックヤードで撮影してもらったのですが
どれも美味しそうに撮っていただけました♪
皿谷さん、写真ありがとうございました!!!




そして仕入担当の戸崎さんと
現地の生産者のみなさん、美味しい食材をいつもありがとうございます！


「サンイン（山陰）って…どこだっけ？」
…中にはそんな方もいらっしゃるかもしれませんが
しっかりと 鳥取県＆島根県の魅力をアピールしてまいります！

どうぞよろしくお願いいたします!!!

　

　
【おまけ】
フェア初日のお昼、納品物があったので 品川店にお邪魔した新原。
ランチメニューが変わっていたので
早速・新アイテムの『山菜と筍の揚げもちそば 950円』をいただいてみました！

▼ 新原携帯撮影・山菜と筍の揚げもちそば


これは、美味しいッ!!!（この写真で伝わり辛い…）

山菜そばに、軽～く「酢」を効かせてあります。
さっぱりして おいしーッ★　（山菜は 菜の花・たけのこ・わらび・ぜんまい）

これだけでも美味しいんですが！
揚げモチ＆山菜の天ぷら（春菊）達が、コクと旨味まで楽しませてくれるんです！
（コメントも伝わり辛い…焦）




携帯画像もコメントも良くないので
田辺さんから メニュー用に撮影した画像をもらいました。
そうそう！これこれ～!!!

▼ 山菜と筍の揚げもちそば（冷たいぶっかけ蕎麦です）


おいしそう～!!!
えぇ、本当に美味しいです！

「初日におすすめしたお客様が
　また食べに来たよ～と、翌日もご注文くださったりしていますよ♪」
スタッフさんが教えてくれました♪

（ランチのみなさんありがとう～！また遊びに行きます★）




さっぱりした味と、天ぷらの甘さも楽しめる・一石二鳥ランチでした♪
暑い日のランチにおすすめの一品です！ぜひぜひ！

みなさまのご来店、
お昼も夜も 心よりお待ちしております～!!!